Por Luz Guerrero

Experto de Vida verde

FALSO

Una gallina empieza a poner huevos cuando llega a la madurez. Al igual a las mujeres que producen un óvulo cada mes independientemente de su actividad sexual, las gallinas producen un huevo cada día sin importar si tienen acceso a un gallo o no.

El ciclo de postura de la gallina ponedora

Cuando llega a la madurez, la gallina empieza a poner huevos. No todas las gallinas se maduran a la misma edad; esto varía según la raza y factores ambientales. Por lo regular las gallinas de campo empiezan a poner huevos a los cinco o seis meses de edad. Los primeros cuantos huevos que pone pueden ser muy pequeños, irregulares o con un poco de sangre en la superficie; es posible que pasen varios días sin que ponga otro huevo. Todo esto es normal; se debe al proceso natural de crecimiento y ajuste por el que pasa el cuerpo en la "adolescencia".

Una vez que se regularice esta etapa de maduración física, la gallina pondrá un huevo por día... si todas las condiciones son amenas. Aunque las horas de luz son el factor más importante (una gallina necesita 12 horas de luz para poner todos los días), hay muchas otras cosas que también afectan la frecuencia de postura.

Para poner un huevo, la gallina primero tiene que encontrar o construir un nido confortable y seguro. Busca un lugar escondido pero con suficiente espacio para darse la vuelta completa y con un escape en caso de ataque por un depredador. Una vez que encuentre un espacio adecuado, utilizará el mismo nido hasta el final de su ciclo (al menos que pase algo que le perturbe; en ese caso buscará otro nido).

Al inicio de su ciclo, la gallina pone su huevo en la mañana muy temprano. Cada día pone un poco más tarde.

En una situación natural, los huevos se quedarían en el nido hasta el final del ciclo; por lo tanto el primer día el nido estaría vacío cuando la gallina se echa, el segundo día tendría un huevo, el tercer día dos, etc. El último día de su ciclo, la gallina se vuelve clueca. No pone huevos ese día; simplemente va a su nido y se echa para incubar los huevos. Las gallinas campesinas o criollas tienen un ciclo de 8 a 15 días mientras algunas razas comerciales nunca se vuelven cluecas.A partir del último día de su ciclo, la gallina clueca parece entrar en trance 21 días hasta que nazcan los pollitos. Durante este tiempo ella voltea sus huevos periódicamente y también se levanta regularmente para comer y tomar agua. En un día caluroso, es posible que deje el nido un buen rato mientras busca comida y se estira; si el día es frío o lluvioso tal vez no se levante en todo el día. El nacimiento de los pollitos puede tardar uno o dos días; ella se quedará echada hasta que nazcan todos (aunque algunas gallinas se cansan y se levantan cuando ya hayan nacido dos o tres).

Las gallinas siguen este patrón natural de comportamiento (según las características de la raza) independientemente de si hay gallo o no.Obviamente, sin gallo no se fertilizan los huevos y no pueden nacer pollitos, pero la gallina no sabe si sus huevos están fertilizados o no. Ella sigue su instinto de incubarlos. De hecho, algunas gallinas se echarán aunque su nido esté vacío, o se quedarán incubando huevos no fertilizados mucho más que los 21 días que tarda un pollito en nacer (aunque un huevo no fertilizado se pudre y se rompe antes de los 21 días, dejando un olor horrible). Los campesinos aprovechan esta tendencia de las gallinas para incubar huevos de pavo, los cuales necesitan hasta 28 días para nacer.

Si no hay gallo y/o se recogen los huevos todos los días, la gallina simplemente sigue poniendo huevos de acuerdo a su ciclo. Si una gallina trata de incubar un nido vacío la tendrás que levantar.

http://vidaverde.about.com/od/Ciencia-y-naturaleza/a/Cierto-O-Falso-Una-Gallina-Necesita-Un-Gallo-Para-Poner-Huevos.htm

Cómo cuidar gallinas

Todo lo que necesitan las gallinas ponedoras para estar sanas y felices

Las gallinas requieren de relativamente poco mantenimiento, sin embargo son muy sensibles. Si quieres tener gallinas felices, procura cumplir con sus necesidades naturales.

¿Cuáles son las necesidades de las gallinas?

· Luz: Las gallinas tienen una glándula que es sensible a la luz y estimula laproducción de huevos. Por lo regular necesitan un mínimo de 12 horas de luz al día para poner un huevo; cuando hay menos horas de luz ponen huevos con menos frecuencia.

· Protección del clima y depredadores: La luz no es el único factor que afecta la producción de huevos. El clima desagradable y la inseguridad también afectan el comportamiento de las gallinas ponedoras y además son obstáculos significantes a la incubación eficaz de los huevos. Procura construir un gallinero que les de sombra y protección del frío, de la lluvia y de depredadores... porque una gallina fría, mojada o asustada no pone huevos.

· Cajas ponedoras: Un lugar ameno es indispensable para que tus gallinas pongan huevos regularmente. Tus cajas ponedoras deben tener suficiente espacio para que la gallina se pueda dar la vuelta completa; ella quiere sentirse segura pero no encerrada. Acojinarlo con bastante paja también ayuda.

· Espacio para rascar y estirar las alas: Al encerrar las gallinas en un espacio limitado, sus instintos naturales se vuelven destructivos. Para evitar que se coman vivas en su aburrimiento, asegura que tienen suficiente espacio para rascar la tierra, brincar, estirar las alas y volar cortas distancias. Aire libre y espacio amplio también disminuyen el alcance de las enfermedades contagiosas.

· Agua limpia: Las aves de granja toman mucha agua, especialmente cuando hace calor. Algunas personas ponen uno o varios dientes de ajo en el agua con la intención de evitar enfermedades sin acudir a los antibióticos; otros usan extractos herbales. Lo importante es que el agua esté fresca, limpia y siempre disponible.

· Buena nutrición: La dieta ideal de una gallina es parecida a la de nosotros. Aunque su comida preferida sea un platillo de insectos asquerosos, ella necesita una dieta balanceada que contiene proteínas, verduras y almidones, al igual como los seres humanos. No es suficiente darles maíz. Por lo mismo que ponen huevos casi todos los días, las gallinas requieren de muchas vitaminas y minerales para mantenerse saludables. Necesitan muchocalcio en particular, ya que esto es el componente principal de las cáscaras de huevo.

· Pequeñas piedras o grava: A diferencia de los mamíferos, las aves tienen un buche y una molleja donde se realiza la digestión de la comida. Los alimentos ingeridos se almacenan en el buche y luego se pasan a la molleja, donde se muelen finamente por piedritas. Estas piedritas se desgastan con el tiempo, y las aves las reponen simplemente comiendo pequeñas piedras. Si no tienen acceso a piedras, después de un tiempo ya no podrán digerir su comida. Las gallinas que comen únicamente alimento comercial pueden vivir sin piedras ya que este alimento se disuelve con el agua y no hay nada que moler.

· Polvo o tierra limpia: Aunque las gallinas procuran no mojarse nunca, se bañan regularmente. Pero sus baños no son de agua, sino de polvo. Probablemente has visto a algún pajarito revolcarse en la tierra; esto es su manera de limpiarse y mantenerse libre de parásitos.

· Percha en lo alto: En la naturaleza, las gallinas duermen en las ramas de los árboles. Todas las gallinas duermen en el mismo árbol y regresan ahí todas las noches. Incluir en tu gallinero una percha donde todas tus gallinas pueden dormir a gusto ayuda a mantenerlas sanas.

Rutina y constancia: Nuestras amigas cacaracosas son muy sensibles al estrés; cualquier cambio puede ocasionar una pausa en su postura regular. Por eso es recomendable ser muy constante con ellas: darles de comer a la misma hora todos los días, recoger los huevos a la misma hora, etc. Entre más regular sea su rutina, menos se estresan y más regular será su postura.

· Amigas: Las gallinas son aves muy sociales. Son más sanas y más felices cuando tienen amigas. Una gallina sola te adoptará como su único y mejor amigo.

· ¿Un gallo? Realmente las gallinas no necesitan un gallo, al menos que quieras tener pollitos. Ellas pueden poner huevos felizmente sin la participación de un gallo. ¿Te soprende? Aprende más aquí.

· Cuarto de aislación: A veces es necesario separar una gallina de las demás. Puede ser porque se ve enferma o triste y la quieres tener bajo observación; o puede ser que tienes una gallina clueca que va a tener pollitos. Por eso es conveniente tener un lugar aparte para cuando se necesite.

¿Cómo ponen huevos las gallinas?

El proceso de la formación de un huevo

El huevo es una maravilla de la naturaleza, una casita perfecta para el desarrollo del pollito y a la vez una comida nutricionalmente completa envuelta en un empaque 100% biodegradable. ¿La gallina cómo lo hace? Aquí se revelan sus secretos.

¿Qué exactamente es un huevo?

Todos podemos identificar un huevo, pero ¿realmente sabes qué es? El huevo es un producto del sistema reproductivo de las aves; contiene un óvulo (la yema), una sustancia que sirve para alimentar al embrión durante su desarrollo (la clara) y un cascarón hecho principalmente de carbonato de calcio.

Dato breve: Una gallina empieza a poner huevos cuando llega a la madurez sexual. No necesita un gallo para poner huevos.

La gallina pone huevos si están fertilizados o no; ella no tiene manera de saber si están fertilizados. Cuando se cruza una gallina con un gallo, el esperma se almacena dentro del cuerpo de la gallina en unas glándulas especiales. El esperma puede mantenerse vivo dentro de estas glándulas hasta dos o tres semanas, aunque la gallina tiene una fertilidad máxima solamente durante los primeros tres o cuatro días. El esperma no atraviesa el cascarón del huevo, sino que fertiliza el óvulo antes de que se forme el cascarón.

La formación del huevo (y un bosquejo del sistema reproductivode la gallina)

1. Se forma la yema... en el ovario

La formación de un huevo empieza en el ovario izquierdo de la gallina (a diferencia de los mamíferos, las gallinas sólo tienen un ovario funcional). El ovario contiene muchos folículos y un óvulo maduro; folículo es el nombre de una bolsa que contiene varios óvulos antes de que estén completamente formados. El óvulo maduro de la gallina es lo que reconocemos comúnmente como la yema del huevo.

El desarrollo y maduración de un óvulo dependen de una glándula fotorreceptora que se encuentra cerca del ojo de la gallina. La gallina necesita ver 12 horas de luz para provocar la maduración de un óvulo.

De ahí el óvulo pasa por las cinco secciones del oviducto, donde se agregan las diferentes capas del huevo. El oviducto es un tubo largo conectando el ovario con la cloaca de la gallina; la cloaca es la apertura por donde sale el huevo una vez que esté completamente formado. El oviducto está conformado por el infundíbulo, magno, istmo, útero y vagina; en cada sección ocurre una parte importante de la formación del huevo.

2. Se fertiliza el huevo (o no)... en el infundíbulo

Cuando el óvulo se madura completamente, se libera del ovario y los músculos del infundíbulo lo encapsulan. Ahí puede estar almacenado el esperma del gallo: si la gallina se ha apareado, el óvulo se puede fertilizar; si no, no hay esperma y el óvulo sigue sin fertilizarse. Esta etapa dura aproximadamente quince minutos.

3. Se agrega la clara... en el magno

El óvulo pasa al magno, la sección más grande del oviducto, y se queda ahí dos o tres horas mientras se agrega la clara del huevo. La clara del huevo sirve para alimentar al pollito durante su desarrollo (antes de que nazca). Si el huevo no está fertilizado, no se puede desarrollar ningún pollito, pero la clara se agrega sin importar la falta de fertilización.

4. Se añaden las membranas del cascarón... en el istmo

El istmo, como implica su nombre, es una sección estrecha y retiene el huevo en desarrollo poco más de una hora. Aquí se fabrican y se añaden las membranas del cascarón.

5. El cascarón del huevo se termina... en el útero

La última etapa de la formación del huevo es la más tardada: 20 horas o más. Durante este tiempo la gallina moviliza el 47% de su calcio corporal (de sus propios huesos) para hacer el cascarón del huevo. Esto pasa en el útero, también llamado la cámara calcífera.

Dato breve: La forma redonda del huevo es, en realidad, la forma exacta del útero de la gallina.

El grosor del cascarón depende de la cantidad de calcio que la gallina tiene disponible (nutrición), la cantidad de tiempo que el huevo se queda en el útero, la edad de la gallina y la hora en que lo pone (ovoposición). Algunas enfermedades también pueden causar irregularidades en el cascarón.

6. La gallina pone el huevo... por la cloaca y con el apoyo de la vagina

Después de unas 25 horas en total de desarrollo, el huevo ya está listo. Pasa por la sección final del oviducto - la vagina - que tiene la única función de empujar el huevo hacia la salida. La vagina también secreta una sustancia llamada cutícula, la cual sella los poros del cascarón y evita la entrada de contaminantes.

La gallina tiene una sola apertura por donde salen los huevos y también los desechos digestivos; ésta se denomina la cloaca y tiene una división que evita que se ensucien los huevos al salir (aunque las gallinas pueden ensuciarlos fácilmente una vez que estén en el nido).

Suponiendo que la gallina ha tenido suficiente exposición a la luz, se inicia la formación del siguiente huevo una hora después. Es decir, entre huevo y huevo pasan aproximadamente 26 horas; por eso cada gallina pone su huevo un poco más tarde cada día, hasta que salte un día por ser demasiado tarde. El ciclo desde el primer día cuando pone su huevo más temprano hasta el día que salte se llama el ciclo de postura.

http://vidaverde.about.com/od/Jardin-organico/a/Como-Ponen-Huevos-Las-Gallinas.htm

Cómo levantar una gallina clueca

La prevención es la mejor medicina

Muchas veces es posible prevenir que la gallina se vuelva clueca simplemente recogiendo los huevos todos los días. Al inicio de su ciclo de postura, las gallinas ponen muy temprano y cada día van poniendo un poco más tarde; por eso los mejores momentos para recoger los huevos es entre el atardecer y el amanecer.

Si no hay gallo y/o se recogen los huevos todos los días, la gallina sigue poniendo huevos de acuerdo a su ciclo. La mayoría de las razas de gallina no se vuelven cluecas si recoges los huevos todos los días. Sin embargo, hay razas que tienen el instinto demasiado fuerte y se pueden volver cluecas inclusive con un nido vacío.

Cómo saber si tienes una gallina clueca

Normalmente, las gallinas tardan aproximadamente media hora para poner un huevo. Pero es posible que alguna vez encuentres a una gallina echada todo el día en un nido vacío, o inclusive sobre un huevo que acaba de poner. Si se queda más que una hora en el nido, es muy probable que es clueca. Si llega la noche y sigue donde mismo, ya es señal seguro de que tienes una gallina clueca.

Cómo levantar una gallina clueca

Naturalmente, lo primero que se le ocurre a una persona sin mucha experiencia es simplemente levantarla del nido, tal vez asustándola un poco. Pero rara vez funciona y lo más seguro es que ella esperará despistadamente hasta que te vayas y luego se volverá a echar. Una gallina que ha decidido incubar huevos (independientemente de si hay huevos en el nido o no) es un animal muy persistente y es una tarea difícil disuadirla. Por eso es conveniente cambiarla de lugar; tendrás que separarla físicamente del nido unos cuantos días . Ponerla en otro gallinero dos o tres días debe ser suficiente. Lo importante es que no pueda ver ni alcanzar su nido para volverse a echar. Idealmente debes procurar que ella no se estrese, ya que entre más se estrese más se tardará para volver a poner huevos.

http://vidaverde.about.com/od/Jardin-organico/a/Como-Levantar-Una-Gallina-Clueca.htm

Nota del Editor: los textos publicados son interesantes
y de divugación general .
Todos los textos fueron escritos por LUZ GUERRERO
y difundidos en VIDA VERDE.

Luis Vicente Ramiro (Madrid, 23 de
abril de 1976), conocido como Luis
Ramiro, es un cantautor y músico
español. Biografía[editar] Nacido
en 1976 en el madrileño barrio de
San Cristóbal de los Ángeles, a los
20 años aprendió a tocar el bajo y
a los 23 compuso sus primeras canciones con la guitarra; a los 25 comenzó a dar sus primeros conciertos con el apoyo de Alberto Pérez e Hilario Camacho. Anteriormente trabajó como controlador de cámara en televisión y en eventos familiares. En 2007 firmó con Sony BMG y lanzó su primer disco, "Castigado en el Cielo". La producción corrió a cargo de Vicent Huma, contó con la colaboración Lichis en la canción “Descafeinado”. Previamente había autoproducido diversas maquetas: "Por no molestar" (2002), "'Rodeado de Genios" (2003) y "Tristefeliz'" (2005). En 2008 rompe con Sony y en abril 2009 publica su segundo disco, "Dramas y caballeros", con la discográfica independiente Relocos Records, con la producción de Pancho Varona, José Antonio Romero y Antonio García de Diego. Este disco se publicó también en un formato especial con el CD-Audio y un DVD-Documental en el que se hablaba de la vida de Luis Ramiro e incluía canciones en acústico. Así, fue nominado a un Grammy Latino por el “mejor diseño de packaging” de 2009. El videoclip de la canción "Romper" de ese disco fue dirigido por Icíar Bollaín. Ese mismo año fue invitado por Kepa Junkera a colaborar en su disco ETXEA. En febrero del 2010 Luis Ramiro ganó el Premio Guille como mejor artista del 2009 en la categoría de “mejor canción de autor”, otorgado por la Asociación de Salas de Música en directo (La noche en vivo). En 2011, y por segundo año consecutivo, consiguió el mismo reconocimiento. Ese año también actúo como telonero de Pablo Milanés. Su tercer disco, "El mundo por delante", aparece en marzo de 2011, también con Relocos Records y con la producción de Juan Guevara y Felipe Guevara. En 2013 publica su cuarto disco "El monstruo del armario", autofinanciado a través de crowdfunding y producido de nuevo por los hermanos Guevara, en el que cuenta con la colaboración de Luis Eduardo Aute en la canción "Annie Hall". En sus conciertos ha contado en ocasiones con la colaboración de artistas como Luis Eduardo Aute, Carlos Chaouen, Pedro Guerra, Ismael Serrano, Pereza, La Cabra Mecánica o Conchita. Es asiduo de las salas Libertad 8, Galileo Galilei o El Búho Real. Suele colaborar muy a menudo con los cantantes y amigos Marwan, Carlos Siles y Andrés Lewin. También colaboró en la banda sonora de “Fuera de cuadro”, un documental libanés que compara las figuras de El Chej Emam Issa, conocido cantautor egipcio, con el cantautor español Luis Pastor, y en la de “Nube del sol naciente”. Manifiesta como referentes musicales a compositores como Joaquín Sabina, Quique González, Albert Pla, Lichis, Carlos Chaouen, Benjamín Biolay o Bob Dylan, o gruposde pop-rock como Los Piratas, Love of Lesbian, The Beatles, Wilco o los Stone Roses. Entre sus escritores preferidos están Charles Bukowski, Julio Cortázar, Dostoyevski, Albert Camus o Kafka. Discografía[editar] "Por no molestar" (2002) "'Rodeado de Genios" (2003) "Tristefeliz'" (2005) "Castigado en el Cielo" (2007) "Dramas y caballeros" (2009) "El mundo por delante" (2011) "El monstruo del armario" (2013) Colaboraciones: “Libertad 8 Templo de la Canción de Autor”, canción “Hoy”. “Cantautores de Lavapiés”, tres canciones. CENTRAL MUSICAL VOLUMEN I, canción “Humano” Enlaces externos[editar] Web oficial Biografía, discografía, letras, colaboraciones y noticias (en canciondeautor.es)